Choisir une bonne confiture pour toute la famille peut vite devenir un vrai casse-tête. Avec la grande variété disponible dans les rayons des magasins alimentaires, c’est n’est pas aussi simple de choisir. En plus d’avoir bon gout, il faut aussi prendre en compte ses différents composants. Vous pourrez dès demain matin poser fièrement votre pot sur la table et vous régaler pour le petit déjeuner.
Ces critères qui vont être déterminants.
Le choix pour cette gourmandise est assez vaste. Donc, le premier critère à prendre en compte est votre préférence. Pensez à la choisir en fonction de l’usage que vous comptez en faire. Elle peut vous servir pour tartiner votre pain ou pour les beignets, les muffins ou les gâteaux marbrés.
Une bonne confiture contient quatre principaux ingrédients. Bien entendu, elle va contenir du sucre, des fruits, mais aussi de l’acide citrique et la pectine. Le sucre ainsi que le fruit vont être des facteurs déterminants pour le gout. L’acide citrique va quant à lui servir d’agent de conservation. La pectine va servir à lui donner sa texture gélatineuse.
Il est donc important de bien vérifier le pourcentage de chaque élément avant de faire votre achat. Et même si le sucre est un des ingrédients il vous faut bien regarder la quantité qui est contenue dans la confiture. Elle doit être d’environ 10 g pour 15 ml. Le taux d’édulcorant devra être assez faible ou même inexistant. Jetez aussi un coup d’œil à la liste des autres ingrédients contenus. N’hésitez pas à faire une comparaison entre plusieurs confitures avant de vous décider.
Parmi celles qui sont les plus appréciées, vous retrouverez la confiture d’abricots, fraises, framboises, mûres et pêches. Beaucoup de personnes aiment aussi la saveur intéressante de celle contenant du gingembre.
Donc, peu importe vos gouts, il y aura toujours une bonne confiture pour vos tartines gourmandes !
