Ingrédients pour 4 personnes : 4 verres de couscous grain fin (environ 80 g par personne) 4 c.à.soupe de laalo (feuilles de baobab en poudre) 1 noisette de beurre 1 pincée de sel...

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 c. à soupe d'huile de palme - 2 petits oignons - environ 400 g de patate douce à chair orangée - 2 petites carottes - 5 c. à café de fumet de...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 5 c. à soupe de pâte de tamarin 3 c. à soupe d'huile 1 gousse d'ail 1 c. à café de sucre 1 c. à soupe de ciboulette 1...

Ingrédients : - 1 préparation pour pâte à pizza (250 g) - 1 patate douce de taille moyenne (environ 100 g) - 4 tranches de jambon de dinde - 1 gros oignon - 20 cl de crème...

Le rof est la farce à base de piment et de persil frisé que l'on met dans le poisson du thieboudiene, le plat national sénégalais. Ingrédients : 1 bouquet de persil frisé 1 petit...

La salsa que je vous propose aujourd'hui comme la plupart des salsas est une préparation à base de fruits, de légumes, d'aromates et de condiments. En somme une salade plus "musicale" et donc plus...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 100 g de gingembre frais 2 tomates 1 gros oignon 1 piment oiseau 4 gousses d'ail 1 c. à soupe de tomate concentrée 2...

Ingrédients pour 6 personnes : 2 mangues 4 oeufs 100 g de sucre 2 c. à soupe de farine de mil 20 cl de crème liquide 1 noix de beurre Préparation : Préchauffez...

A défaut de pouvoir me rendre tous les jours au Paradis du Fruit, je me suis décidé à faire l'acquisition d'un blender pour faire moi même smoothies et autres boissons originales. Les premiers tests...