Manioc bouilli

 Ingrédients pour 4 personnes : 

- 1 kg de manioc
- eau
- sel

Préparation : 

Epluchez et lavez le manioc. Ensuite, coupez-le en morceaux de taille moyenne et faites les bouillir dans une marmite d'eau salée pendant 25 à 30 minutes. Arrêtez la cuisson quand le manioc est tendre. Vous pouvez ajoutez des épices dans l'eau pour donner d'autres saveurs à votre préparation. Seul ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une sauce, le manioc bouilli est délicieux et surtout simple à réaliser. Bon appétit !